Buscará gobierno bajar precio de la tortilla en 10%, además de autosuficiencia en maíz y frijol

Cuauhtémoc, Ciudad de México, a 22 de octubre 2024.- El gobierno de México indicó que buscará bajar el precio de la tortilla en  un 10 por ciento, además de conseguir la autosuficiencia de maíz blanco no transgénico y frijol, indicó el secretario de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader), Julio Berdegué.

“Los vamos a invitar (a los productores) a un acuerdo nacional por el maíz y la tortilla, con una meta muy ambiciosa de lograr bajar el precio de la tortilla durante el sexenio hasta un 10 % en términos reales”, declaró el funcionario federal.

Durante su participación en la conferencia de prensa matutina, el titular de la Sader detalló que, para alcanzar la meta, entre otras medidas, el gobierno implementará el programa ‘Cosechando soberanía’ para elevar la producción de maíz, frijol, arroz, leche, sorgo, cebolla, tomate y chile.

“Tenemos que producir más, lo central, lo principal, lo número uno es garantizar la autosuficiencia de maíz blanco no transgénico, que es el centro de nuestra alimentación, pero además es un elemento central en nuestra cultura, y la presidenta nos ha encargado alcanzar la autosuficiencia en frijol”, comentó Berdegué.

En ese sentido, referenció  que México consume 1 millón de toneladas de frijol al año, de las que importa cerca de 300 mil, por lo que la meta es cultivar 763 mil hectáreas con semillas certificadas de alta calidad genética.

Cabe mencionar que, de acuerdo con Sader, las semillas se producirán en una nueva ‘Productora de semillas del bienestar’, que estará en Zacatecas, estado del centro-norte del país.