Uruapan, Michoacán, a 10 de enero de 2025.- El precio del kilogramo de tortillas aumentó este primer mes del año 2025, luego de un incremento en el costo del maíz, luz y gas, principales insumos para la elaboración de este alimento básico de la dieta de los mexicanos.
Los integrantes de la Industria de la Masa y la Tortilla de Michoacán, informaron que se tomó la determinación de aumentar el costo del kilo de la tortilla a 30 pesos, lo que refleja un aumento de entre dos y tres pesos en comparación al año 2024.
En Michoacán las familias consumen entre uno y dos kilogramos diarios de tortilla, lo que representa en promedio un 20 por ciento del salario mínimo, que en este año está en 278 pesos con 80 centavos.
Los ciudadanos han manifestado su inconformidad ante este aumento, sin embargo, comentaron que al ser la tortilla un alimento tan básico y que está en la dieta de todos los mexicanos es casi imposible no consumirlo.
En los últimos años el precio del kilo de tortilla se ha incrementado drásticamente lo que ha impactado en la economía familiar.
Recordar que hace dos años, en el mes de agosto, 400 tortillerías de Uruapan, tuvieron que suspender labores ante extorsiones y cobro de cuotas por el crimen organizado, situación que se logró controlar días después.