Detectan más de 345 mil docenas de huevo contaminado con salmonella en EU

Estados Unidos, a 10 de octubre de 2024.-  Más de 345 mil docenas de huevo fueron retirados del mercado en los estados de Illinois, Michigan y Wisconsin, debido a un brote de salmonella, lo que representa un grave riesgo para la salud público.

Los productos contaminados corresponden a las marcas “Milo´s Pounltry Farms” y “Tony´s Fresh Market”.

Los productos comenzaron a ser retirados desde agosto 2024. Pero fue hasta el 30 de septiembre cuando se pronunció la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) y calificó como “clase I” el retiro de los productos, la categoría más alta de riesgo, lo que significa que el consumo de estos huevos podría causar graves problemas de salud pública, incluso la muerte.

Según las investigaciones de la FDA el brote de salmonella fueron rastreadas en la planta de empaque de Milo´s Poultry Farms en Bonduel, Wisconsin. Se informó que la producción se detuvo hasta que se realice las desinfecciones para garantizar la seguridad alimentaria.

Además, se ha pedido a los clientes no consumir estas marcas de huevos sin importar su fecha de vencimiento.