Entre el 01 y el 03 de marzo será el Encuentro de Cocineras Tradicionales de Michoacán

Morelia, Michoacán, a 31 de enero del 2024.- Del 01 al 03 de marzo de este año se llevará a cabo la 19° edición del Encuentro de Cocineras Tradicionales de Michoacán, anunció Roberto Monroy García, secretario de Turismo en la entidad.

También dijo que a partir de este 2024, el Encuentro de Cocineras Tradicionales de Michoacán se realizará dos veces al año para generar mayor derrama económica a las cocineras.

En conferencia de prensa, el funcionario estatal expuso que este evento se llevará a cabo de 10 de la mañana a las 06 de la tarde en el Jardín del Orquidario del Centro de Convenciones y Exposiciones de Morelia (CECONEXPO).

Participarán 45 cocineras de las siete regiones turísticas; de estas, 14 son maestras cocineras, se tendrá una gama de 45 atoles diferentes, 200 platillos para venta y 90 platillos para concurso de rescate.

Roberto Monroy enfatizó que para este año el programa buscará la internacionalización y mayor promoción, además de continuar con el registro y verificación de las Cocineras y Cocineros Tradicionales que desde hace 19 años están en el programa; ampliar la investigación e inclusión de nuevos registros, e integrar los expedientes.

Cabe señalar que el pasado encuentro, realizado en noviembre del 2023 logró una asistencia de 38 mil personas, 37 por ciento de ellos eran turistas y visitantes; además, se registró una derrama económica de 3.8 millones de pesos en venta directa.