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MensajearMorelia, Michoacán, a 3 de abril del 2024.- Los días 13 y 14 de abril se llevará a cabo la 12° edición del Festival Gastro - Cervecero en el Jardín del Orquidario, que pertenece al Centro de Convenciones y Exposiciones de Morelia (Ceconexpo).
En conferencia de prensa, organizadores del evento informaron que habrá 25 productores de cerveza locales, algunos más de ciudades como Toluca, así como diversas marcas de producción europea, área gastronómica y cultural.
La expectativa es que haya entre 10 mil y 12 mil personas, con la posibilidad de una derrama económica de seis millones de pesos.
El evento es un impulso para los productores de esta bebida, gremio que logró sobrevivir a pesar de la pandemia de COVID-19. Denisse Carrillo, coordinadora de productores locales, apuntó que hay emprendimientos que, gracias a la permanencia del festival, han podido continuar su operatividad y obtener ingresos adicionales.
Siguiendo esa temática, Leonardo Tenorio, director de Paralelo 25, señaló que la pandemia trajo, de manera tangencial, beneficios para algunos productores locales de cerveza artesanal, debido a que hubo escasez de cerveza comercial. Antes de la pandemia había 27 cervezas agremiadas en esta asociación.
No obstante, dijo que algunos productores pequeños de cerveza artesanal en Morelia pararon sus actividades debido a la falta de recursos y dedicaron su tiempo a otras actividades, sin embargo, parece que habrá un repunte.
